Авторский гастрономический тур

Гастрономическая Япония

01 декабря — 09 декабря 2026 · Токио · Осака · Киото · Кобе · Исе-Сима

Мини-группа до 8 человек — комфортная поездка без толпы, с вниманием к каждому гостю

+7 903 139-26-36

Открыть Японию через вкус

«Вкус Японии» — это авторский гастрономический тур, который позволяет по-настоящему погрузиться в страну через её кухню, традиции и культуру. За 9 дней путешествия вы посетите Токио, Киото, Осаку, Кобе и легендарный регион Исе-Сима — каждый из этих городов откроет свою неповторимую грань японской гастрономии.

Вас ждут блюда, которые редко удаётся найти за пределами Японии: изысканный ужин кайсэки в традиционном рёкане, обед сёдзин рёри при буддийском храме, легендарная говядина кобе-биф на тэппанъяки и завтраки у берегов Тихого океана. Тур сочетает гастрономические открытия с посещением знаковых достопримечательностей и сопровождением русскоговорящего гида.

🍱 Кайсэки

Ужин в рёкане — высшее искусство японской кухни

🐙 Такояки

Мастер-класс по приготовлению осакского хита

🍵 Чайная церемония

Погружение в дзэн-философию через чашку матча

🥩 Кобе-биф

Дегустация легендарной мраморной говядины

Маршрут

9 дней · 5 городов · Бесконечные вкусы

Маршрут выстроен так, чтобы каждый день дарил новые гастрономические и культурные открытия — от оживлённых рынков Токио до тихих рёканов на берегу залива Исе.

День 1–3

Токио: рыбный рынок, говядина вагю и высота SkyTree

День 1 · Прибытие

Прилёт в аэропорт Нарита или Ханеда. В зоне прибытия вас встретит водитель с табличкой. Трансфер до отеля THE KNOT TOKYO Shinjuku 3-4★, заселение и отдых после долгого перелёта.

День 2 · Гастрономический Токио

Рыбный рынок Цукидзи — сердце рыболовного промысла Японии, куда стекаются лучшие тунцы и морепродукты. Затем — сад Хамарикю с чайными домиками и прудами с карпами. Изысканный обед в Гиндзе: тяван-муси, говядина вагю, темпура и мисо-суп. Вечером — квартал Асакуса и смотровая Tokyo SkyTree.

День 3 · Свободный день

Свободное время для самостоятельного исследования Токио. По желанию — дополнительная экскурсия в Камакуру и Эносиму: Великий Будда, святилище Цуругаока Хатимангу, живописный островок Эносима и закат со смотровой маяка.

День 4

Осака: мастер-класс по такояки и замок сёгуна

Знакомство с Осакой начнётся с её главного гастрономического символа — такояки. Во время мастер-класса вы не только попробуете знаменитые шарики из теста с осьминогом, но и научитесь готовить их самостоятельно. Мастер расскажет о секретах осакской уличной кухни и поделится историями о том, как такояки стали визитной карточкой города.

После мастер-класса — прогулка по легендарному кварталу Дотонбори с яркими неоновыми вывесками и каналами. Затем вы посетите Замок Осаки — символ города, сыгравший ключевую роль в объединении Японии в XVI веке. Переезд в Осаку из Токио на скоростном поезде синкансэн.

День 5

Кобе: легендарная мраморная говядина и вид на море

Кобе — родина самой знаменитой говядины в мире. Обед в ресторане, специализирующемся на говядине вагю премиум-класса, приготовленной на тэппанъяки: вы наблюдаете за шоу-готовкой шеф-повара и пробуете мраморный стейк кобе-биф с сезонными гарнирами и фирменными соусами.

До и после обеда — прогулка по горе на канатной дороге с видом на сад Нунобики и водопад, исторический квартал Китано с европейскими особняками XIX века и оживлённый Чайнатаун. В финале дня — променад по набережной и панорамная смотровая площадка портовой башни на высоте 90 метров.

День 6

Киото: алые тории, чайная церемония и монастырская кухня

Фусими Инари

Тысячи алых ворот тории, образующих коридоры на склоне горы. Каждые ворота установлены купцами в знак благодарности — и у каждых есть своя история.

Чайная церемония

Погружение в философию японского чаепития. Мастер расскажет о ритуале, который практикуется в Японии уже несколько столетий.

Сёдзин рёри при буддийском храме

Обед при буддийском храме — одно из самых редких гастрономических переживаний в Японии. Сёдзин рёри — традиционная кухня буддийских монахов, почти не изменившаяся за сотни лет. Каждое блюдо создаётся из сезонных ингредиентов и отражает философию дзэн: простоту, естественность и внутреннюю гармонию.

Район Гион

Прогулка по самому известному кварталу гейш в Киото. Рекомендуем попробовать местный стритфуд и чай матча в одной из исторических чайных.

День 7

Исе-Сима: ныряльщицы ама, жемчуг и ужин кайсэки

Самый насыщенный день тура начинается с посещения жемчужного острова Микимото — места, где в 1888 году Кокити Микимото создал первую в мире плантацию культивированного жемчуга. Томас Эдисон называл его «самым настоящим природным чудом». Здесь вы увидите традиционное шоу ныряльщиц Ама — хранительниц древнего морского промысла.

Затем — обед в традиционной хижине ныряльщиц: свежайшие морепродукты, добытые самими ама в водах залива Исе, и живое общение с этими удивительными женщинами. Вечером — заселение в традиционный рёкан Todaya 4★ и ужин кайсэки из сезонных продуктов в панорамном ресторане с видом на океан. Не забудьте расслабиться в горячих источниках онсэн.

Дни 8–9

Возвращение в Осаку и прощание с Японией

Последние дни тура — время для собственных открытий. После ночи в рёкане и утреннего онсэна — возвращение в Осаку. Свободное время позволяет самостоятельно исследовать город, заглянуть на рынки и попробовать то, что не успели раньше. По желанию — дополнительная экскурсия в Нару: Большой Будда, ручные олени в парке, древний храм Касуга и жемчужина города — японский сад Исуйэн.

На 9-й день — ранний трансфер до аэропорта Кансай и вылет домой с багажом воспоминаний, историй и гастрономических впечатлений, которые останутся с вами навсегда.

Перелёт

Расписание авиаперелёта

Авиаперелёт в стоимость тура не включён и оплачивается дополнительно.

Что включено в тур

✅ Проживание

Токио и Осака — завтраки. Тоба — традиционный рёкан с завтраком и ужином кайсэки

✅ Питание

Обеды в ресторанах по программе, обед при буддийском храме, обед с ныряльщицами ама

✅ Мастер-классы

Такояки, чайная церемония, дегустации региональных деликатесов

✅ Транспорт

Трансферы, синкансэн Токио–Осака, билеты на экскурсии

✅ Гид

Русскоговорящий гид в Токио, Осаке, Кобе, Киото и Исе-Симе

✅ Визовая поддержка

Помощь в оформлении визовых документов

Забронируйте место в туре

Мини-группа до 8 человек. Количество мест ограничено.

ГУРУ Travel

gurutravel.moscow

Телефон

+7 903 139-26-36

Даты тура

01–09 декабря 2026